Френч пресс купить в интернет магазине в Минске.
особенности использования, преимущества
Что еще за кофейник с прессом? Зачем он нужен? Не спешите с выводами, глядя на этот кажущийся необязательным предмет. Для любого кофейного ценителя френч-пресс - едва ли не главный ритуальный сосуд.
Френч-пресс или поршневой кофейник — аксессуар для приготовления кофе. С его помощью кофе не варят - заваривают. Иммерсионный принцип заваривания подразумевает настаивание в горячей воде, а не ошпаривание ей. Специальный пресс прижимает кофейную гущу ко дну стакана при помощи сита-пресса на крышке. В отличие от кофейных фильтров, которые забирают часть аромата, во френч-прессе эфирные масла остаются в напитке и попадают в чашку.
Купить качественный кофейный пресс. Он же кофейник. Он же френч-пресс. Что и как выбирать? Возможно, чтобы получить хороший кофе стоит один раз взять подороже? Или же со своей задачей справиться недорогой вариант? Разбираемся.
Да, обилие предложений может заставить растеряться. Все ли френч прессы одинаковы по своей сути?
Вкратце - нет. Независимо от того, как они выглядят внешне. С точки зрения материалов, стандартов качества, эффективности фильтрации и общего дизайна кофейники существенно отличаются друг от друга.
ОДНОСТЕННЫЕ ИЛИ ДВУСТЕННЫЕ
Френч пресс для кофе с двойными стенками предназначен для длительного хранения сваренного кофе. Он держит напиток теплым в три раза дольше, чем стандартный френч-пресс. Для неспешного кофе-брейка - тот самый вариант. Но не забывайте все же, что горячий кофе хорош в первую очередь свежесваренным. Не оставляйте его в кофейнике надолго.
МАТЕРИАЛЫ
Материалы, из которых изготовлен френч-пресс, влияют на его внешний вид и долговечность. На одной чаше весов - великолепные инкрустированные произведения искусства с медной отделкой, которые прекрасно смотрятся на любой кухне и способны прослужить всю жизнь. На другом конце - простые пластиковые френч-прессы, рассчитанные на… Ну, как получится.
Однако правильного или неправильного выбора нет, поскольку всё зависит от ваших личных предпочтений. Цельтесь не в самый дешевый вариант. И, знаете, что ещё? В магазине VDOM даже линейка недорогих кофейников прошла отбор на предмет эксплуатации в условиях Беларуси.
РАЗМЕР И КОЛИЧЕСТВО ЧАШЕК
Понятно, что френч-пресс должен быть достаточно вместителен, чтобы удовлетворить сильный аппетит к кофе. Общее соотношение между размером чашки и объемом в миллилитрах такое:
3 чашки = 350 мл
4 чашки = 500 мл
6 чашек = 750 мл
8 чашек = 1 литр
12 чашек = 1,5 л
Расход кофе
В среднем на чашку - 55-65 г.
Плюсы в сравнении с обычной кофеваркой
• не нуждается в расходных материалах: фильтрах, капсулах
• простота ухода: легко моется
• работает без электричества