Посуда для индукционной плиты
Посуда для индукционной плиты
Купить посуду для варочной индукционной панели - многим кажется, что при установке индукционной плиты придется менять и весь набор для приготовления. Давайте разберемся, с чего начать и как сделать правильный выбор.
Посуда и индукция: воздействие магнитных полей
В отличие от обычных плит - газовых или электрических, - индукционная плита действует по иному. Катушка плиты, которая спрятана под стеклокерамикой, инициирует появление токов в магнитном дне посуды. В результате выделяется тепло, которое передается продуктам. Сама плита при этом не греется. Главный момент, необходимый для эффективной готовки: посуда должна иметь магнитные свойства.
Стоит ли полностью обновлять посуду?
Два основных правила для выбора подходящей посуды для индукции: дно должно быть магнитным - чем толще, тем лучше - и при этом ровным. Базовый диаметр дна для использования на плите - 12-14 см.
Сразу несколько известных брендов в интернет-магазине VDOM.by предлагают специальные линейки продукции для индукционных плит. Особо стоит выделить качественные сковороды, чайники, кастрюли и сотейники от Vinzer, а также коллекции посуды Banquet.
Практически каждая посуда, подходящая для индукционных плит сегодня имеет специальную маркировку. Так что при покупке обращайте внимание на знак на упаковке или дне изделия. Это может также быть надпись “Induction”.
Какая посуда точно подойдет?
Специальная посуда для индукционной варочной панели - интернет-магазин VDOM.by предлагает присмотреться к уже упомянутым выше изделиям от Vinzer. Швейцарский бренд, более 20 лет производит посуду из высококачественной нержавеющей стали FERRINOX 18/10. С посудой Vinzer, Вы создадите свой стиль на кухне. и Banquet - чешский бренд, многолетний опыт производителя позволяет создавать функциональную и стильную посуду, постоянно обновляя и расширяя коллекции. Вся посуда проходит европейский стандарты качества.
И новая серия посуды для приготовления бренда Fresca. Коллекция - Black Granite. Посуда выполнена из прессованного (кованого) алюминия с антипригарным каменным покрытием. Коллекция Granite отличается не только высококачественным покрытием, но и удобством в использовании и продуманным дизайном. Бакелитовые ручки с soft-touch покрытием не скользят и не нагреваются, удобны в использовании, приятны на ощупь. Само покрытие устойчиво к коррозии и истиранию. Комплектация кастрюль и сотейников дополняется прозрачной стеклянной крышкой с паровыпуском.